1、所需材料：鸡腿2只，奥尔良烤翅腌料2勺，葱2段，生姜5片，酱油1勺，料酒1勺，耗油1勺，蜂蜜1勺，盐适量，清水300克。

2、鸡腿中间切开，去掉骨头。

3、加上所有调料腌制2个小时以上入味，最好的就是过夜。

4、起锅烧油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄。

5、加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟。

6、大火收干汤汁出锅即可。