海带里面含有丰富的碘、钙等微量元素,海带的做法很多,比如做成海带汤,今天我们就一块来了解海带怎么做好吃?
韩式海带汤的做法
1.先把海带浸泡好后切好,牛肉洗干净后切成块状,再放入蒜末,倒入生抽拌匀
2.再腌制一刻钟,之后倒入芝麻油,闻出香味后倒入牛肉,翻炒几分钟后倒入海带
3.再倒入少许生抽,翻炒均匀后熄火,之后倒入电高压锅里面,一次性倒入足够的水,放入蒜瓣,煮好后用盐调味。
番茄海带汤的做法
1.先把海带放入水中浸泡一晚,再清洗干净后切成块,香菇也放入水中浸泡开,再切成丝
2.黑木耳放入水里面浸泡,再撕开,西红柿洗干净后去蒂切成片,再把油倒入锅里烧热
3.放入葱姜,倒入西红柿翻炒,倒入汤汁,大火煮开后倒入海带,香菇和黑木耳
4.最后小火慢慢炖煮半小时,再放入盐和味精,撒些五香粉搅拌均匀,倒入香油就大功告成了。
海带萝卜排骨汤的做法
1.先把排骨放入水中浸泡出血水,再捞出冲洗干净,放入水中焯去学沫
2.之后把排骨倒入砂锅里面,倒入清水,倒入黄酒,再放入葱姜,大火煮开后撇去浮沫
3.之后放入海带,小火慢慢炖煮至排骨熟烂,倒入去皮切成块的白萝卜,炖煮熟后用胡椒粉和盐调味即可。