荸荠的作用与功效 一颗荸荠解毒解油腻

美食推荐2022-04-12 05:57:59admin

又到了荸荠[bíqí]大量上市的时候,虽然它长得丑,但是它心灵美啊,小小一颗不仅甘甜多汁,竟然还是个全能果蔬。

一颗荸荠解毒解油腻

冬天补身体的汤汤水水喝得多,吃点荸荠能化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽,有助于凉血解毒,对心脏的养护也能起到辅助保健的作用。

清热化痰

荸荠性寒,能清肺热,并且荸荠中富含水分和粘液质,具有润肺化痰的功效,可用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤的食疗。

生津止渴

荸荠白白嫩嫩,汁液丰富,有利于生津止渴,清除胸中烦闷、缓解热病津伤口渴。

利尿排毒

荸荠煎水饮用能利尿排淋,对小便淋沥、涩痛都具有一定的缓解作用,是尿路感染患者的食疗佳品。由于荸荠性寒滑,同时具有利尿、凉血解毒的作用。

整肠通便

荸荠中富含粗蛋白、淀粉能促进大肠蠕动,并具有滑肠通便的作用,可以用来治疗便秘等症状。

消食化积

荸荠性寒味甘,入肺、胃经,具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用。

抗菌抑菌

荸荠中含有荸荠英,对金色葡萄球菌、大肠杆菌,产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用,可以用于预防感冒传染;与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。

注意事项

1、孕妇不能吃生荸荠。

2、荸荠抗癌成分荸荠英不耐热,用于抗癌消肿时不能久煎,宜压榨成果汁稍稍加热后服用最好。

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