肉渣熬白菜的做法 肉渣熬白菜怎么做

美食推荐2022-04-12 00:02:15未知

步骤1

食材:猪板油500克、白菜300克、干辣椒5个、小葱1根。辅料:花椒3克、盐1勺、油适量、姜1块、大蒜3瓣。

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步骤2

猪板油切片。

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步骤3

白菜洗净撕成小块。

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步骤4

干辣椒切段。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

姜切末。

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步骤7

大蒜对半切开。

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步骤8

猪板油下入锅中,熬出油, 再将油渣捞出,锅中加入猪油,油化后下入蒜粒、姜末、干辣椒、、花椒炒香,倒入白菜翻炒均匀,再加入肉渣,倒入100ml清水,炒匀焖煮5分钟。

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步骤9

调入盐1勺、炒匀即可装盘出锅,最后撒入葱花即可。

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