鱼腥草的功效与作用 各种炎症的克星

美食推荐2022-04-11 22:07:00admin

说到鱼腥草,大家都不陌生。鱼腥草是在两千多年前作野菜出现的,后来因其功效显著,才慢慢作为药收入医药典籍。它给人的每一印象就是“树根、难吃、难闻”,但是现在它却经常出现在人们的餐桌上,是很多人最爱的野菜。

鱼腥草的功效

各种炎症都能消。

鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性,可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都有效果。

有时候炎症发生在体内,人可能意识不到。只有到医院做血液检查,发现有白细胞计数升高的现象,才确定是发炎了。这时候,即使搞不清楚是哪里发炎,马上用鱼腥草来调理,很快就能见效。

对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等,鱼腥草都是它们的克星。

就中医来说,炎症是身体湿热程度比较严重的表现。因此,不一定要等到血液指标发生变化,只要你感觉体内有湿热,马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。

鱼腥草的作用

提升免疫力

鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。

防辐射

鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。因此它具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,是经常操作电脑的上班族必吃食物。

清肺热、解烟毒

鱼腥草由于有独特的腥味,想抽烟时来一口,就会不那么想抽了。另外,鱼腥草还可以清肺热、解烟毒,经常抽烟的人吃,还能减轻烟瘾、降低烟对肺部的伤害。

鱼腥草两种吃法

鱼腥草水

做法

1、到药店买鱼腥草,每次用的时候抓一把,放半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开以后,等 2 分钟,马上关火,把药汤滗出来就可以喝了。

2、 煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好够一天的量。

3、 你也可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起喝,效果更好。

实在没有条件煮水,比如在上班的时候,也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点儿鱼腥草,冲入沸水,多泡一会儿,也能起作用。

注意:不要像熬其他的中药那样,长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮,抗炎成分就会挥发掉。

凉拌鱼腥草

做法

原料:鱼腥草1把,盐、红糖、醋的比例是 1∶2∶3。

1、 把新鲜的鱼腥草洗干净,放盐腌 10 分钟。

2、另用一个小碗,放红糖和醋,搅几下让糖化开,浇在鱼腥草上。

3、撒上少许花椒粉,拌匀,就可以吃了。

喜欢吃辣的朋友,可以把干辣椒掰成小块,放在拌好的鱼腥草上,再用炒锅烧一点儿热油,浇上去,这样就更香了。

此外,没有感冒却突发干咳,可以用鱼腥草加梨皮煮水;

用鱼腥草煮汤,可以调理黄疸型肝炎;

产妇在月子里第一次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以预防产后风

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