鱼腥草熬水要多长时间 新鲜鱼腥草熬水喝有什么好处

美食推荐2022-04-11 22:06:40admin

鱼腥草是生长在山野地区的草药,在生活中比较常见,通常是用来熬水食用,那么鱼腥草熬水要多长时间呢?

鱼腥草熬水要多长时间

这要看是新鲜鱼腥草还是干制鱼腥草。

对于新鲜鱼腥草而言,含有大量的挥发油成分,不可长时间熬煮,以免破坏鱼腥草中的营养成分,因此,一般用新鲜鱼腥草熬水可可以熬煮15-20分钟就可以了,而干制鱼腥草中挥发油成分较少,需要用清水浸泡后,再熬煮半小时左右,这样可以将鱼腥草中的有效成分熬煮出来,增加药效。

新鲜鱼腥草熬水喝有什么好处

清热去火

鱼腥草性寒,属于寒性草药,用来熬水食用可以去除体内的热气,起到清热解毒、去火下火的作用。

抑菌消炎

鱼腥草中含有的鱼腥草素对多种细菌有一定的抑制作用,有明显的抑菌消炎作用。

利尿排便

鱼腥草中的钾盐含量及膳食纤维含量丰富,能促进尿液的排出,促进肠道的蠕动,帮助食物残渣的排出。

润肺止咳

鱼腥草中性寒,入肺经,对肺炎球菌、流感杆菌有一定的抑制作用,能有效的改善肺热咳嗽的不适。

增加免疫力

鱼腥草中含有的鱼腥草素能促进白细胞的吞噬能力,进而起到增强机体免疫力的作用。

鱼腥草熬水的正确方法

1、准备适量新鲜鱼腥草或者是干品鱼腥草。

2、将新鲜鱼腥草洗净,去除表面的污垢及细菌,干品鱼腥草放到清水中浸泡4小时左右。

3、然后放入锅中,加入适量清水,大火煮开,随后转小火熬煮十来分钟左右,干品鱼腥草可稍微煮久一点。

4、随后去渣,留汁,饮汁服用。

鱼腥草熬水后怎么保存

1、将鱼腥草汁取出,放到干净的杯子中。

2、盖上杯盖或者是保鲜膜,待鱼腥草汁冷却后,放入到冰箱中保存即可。

3、冷藏保存可以存放1天的时间,应在第二天尽快食用完为宜。

注意:在夏天食用冷饮鱼腥草汁可以有效的去除体内的热气,缓解身体的燥热感。

喝鱼腥草水要注意什么

1、虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食。鱼腥草属于寒性草药,对于这几类人群而言,食用鱼腥草水易加重体内的寒气,影响身体健康。

2、对鱼腥草过敏者不宜食用。食用鱼腥草过敏的朋友,容易出现头晕、咽干等不适症状。

3、初次食用鱼腥草水,可能对这种特殊的鱼腥草味无法接受,多食几次就可以了。

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