虾皮是从哪里来的 虾皮简单介绍

美食推荐2022-04-11 01:19:40佚名

1、 虾皮主要是由一种叫做毛虾的小虾晒干加工制成的。

2、虾皮的加工方法:

(1)虾皮的主要原材料是毛虾,而我国的虾类海鲜中就是毛虾的产量最多啦,所以市场上的虾皮都很便宜。

(2)挑选新鲜的虾皮为原材料,虾皮的整体大小要相差无几,不能有些虾皮比较大,有些虾皮比较小。

(3)然后再将这些挑选出来的虾皮铺在草席上进行晾晒,要不时地翻动一下虾皮哦,以免这些虾皮被晒臭。

(4)最好把虾皮晒在干燥通风的地方,如果是阴天的话,则最好把这些虾皮收集起来,以免导致虾皮被晒得发霉或者发臭了。

(5)煮熟虾皮。或者也可以先把这些挑选出来的虾皮煮熟,放入淡水中煮熟就可以了,等到虾皮煮熟了之后再捞起来沥干,然后再晒干就好。

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