1、面粉中加入少许盐混合搅拌均匀。

2、先在面粉中加入冷水搅成絮状。

3、揉成稍硬的面团醒面30分钟。

4、面团醒好直接擀成薄面片。 （擀成厚度和饺子皮一样的面片）

5、用杯子压出一个个圆形的饺子皮。