1、土豆1个、尖椒1个、油适量、酱油1汤匙、盐1小勺、鸡精1小勺、五香粉1小勺、香菜1根、葱花蒜末适量。

2、做法：焯过水的土豆片、尖椒切块、葱花蒜末备好。

3、锅烧热，倒入油，放五香粉、葱花蒜末爆香。

4、下土豆片和尖椒爆炒，淋酱油，放盐和鸡精。

5、炒至尖椒变软，土豆金黄放入香菜沫就可以出锅了。