西红柿生活中常见的一种食材，很多人都喜欢吃，听说营养还很丰富，那么西红柿的Vc含量是多少呢？

西红柿的Vc含量

西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或者多年生的植物，是一种营养丰富、具有特殊风味的蔬菜，并且对生长条件不太严苛，在南北方都广泛栽培。

其中的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b、维生素a、维生素c、、番茄红素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、钾等，而其中的维生素C成分，每100含14毫克，属于Vc寒凉较高的蔬菜。

吃西红柿可以美白吗

效果不大。

虽然说西红柿中的番茄红素、Vc等成分都具有抗氧化的作用，可以帮助清除人体有害的自由基，防止黑色素生成，和加速黑色素代谢，而黑色素是导致皮肤变黑的成分，从理论上来说，吃西红柿可以将黑色素去除，起到美白的作用。

但黑色素形成的原因，主要是无处不在的紫外线导致，紫外线会不断的使皮肤生成新的黑色素，使黑色素生成的速度远远大于代谢的速度，因此单纯靠吃西红柿，美白的效果不大。

西红柿生吃好还是熟吃好

各有好处。

西红柿是一种既可以生吃也可以熟吃的蔬菜，使用生吃的方式，可以最大限度的保存西红柿中的营养成分，但生的食物食用过多后，可能会对胃肠道产生刺激，因此身体不适。

而使用加熟的方式食用，西红柿中的维生素遇到高温会流失，但其中的番茄红素在遇热后，会大幅度提升，并且可以避免对胃肠道产生刺激，因此西红柿生吃熟吃各有好处。

西红柿能天天吃吗

可以适量食用。

由于西红柿的营养丰富，每天适量食用可以满足人体对多种维生素及矿物质的需要，并且西红柿中的酸性物质较多，可以使消化液分泌增多，适量食用可以促进消化，提升胃肠道功能。

过量食用，引起但人体对食物的消化吸收是有限度的，要是过量食用，可能会使消化液分泌过多，对胃肠道产生刺激，引起不适。