步骤1
食材:茄子400克,蒜3瓣,小葱1根 调味料:食用油15克,豆瓣酱4克,酱油2克,白糖2克
步骤2
茄子切条。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
热锅倒油,油温8成热时,下茄子,炸1分钟,捞出。
步骤6
锅中留少许底油,下豆瓣酱、蒜,炒出红油,倒入炸好的茄子,调入酱油、白糖,炒匀。
步骤7
盛出,撒葱花。
美食推荐2022-04-08 20:01:22佚名
步骤1
食材:茄子400克,蒜3瓣,小葱1根 调味料:食用油15克,豆瓣酱4克,酱油2克,白糖2克
步骤2
茄子切条。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
热锅倒油,油温8成热时,下茄子,炸1分钟,捞出。
步骤6
锅中留少许底油,下豆瓣酱、蒜,炒出红油,倒入炸好的茄子,调入酱油、白糖,炒匀。
步骤7
盛出,撒葱花。
排骨炖豆角 排骨炖豆角的做法