绿豆汤有清热去火的作用，在夏天的时候经常会喝，但有时候煮多了就会隔夜，那么隔夜绿豆汤加热能喝吗？

隔夜绿豆汤加热能喝吗

能喝。

绿豆汤是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物成分，因此在隔夜保存后有可能会产生一些有害的细菌微生物，进行加热的话，不仅可以起到去除冰凉，还可以起到杀灭细菌微生物的功效，因此隔夜绿豆汤加热是能喝的。

只不过需要注意的是，如果绿豆汤在隔夜保存后，已经出现了酸味、臭味等异常情况时，则说明已经发生变质了，那么即便是加热也不能再喝。

隔夜绿豆汤孕妇能喝吗

不建议孕妇喝。

孕妇正处于一个特殊的生理时期，很容受到外界刺激影响到自身和胎儿的健康，因此对于饮食要尤为注意，而绿豆汤虽然是营养丰富的食物，且对孕妇没有什么危害，但在经过隔夜后，会滋生细菌微生物导致营养流失，严重的话甚至可引起变质的情况，因此隔夜的绿豆汤不建议孕妇食用。

绿豆汤隔夜怎么保存

根据情况看。

要是在气候比较寒冷的季节，可以常温保存隔夜，但如果是在气温较高的季节，则建议放入冰箱冷藏隔夜，因为会引起食物变质的细菌微生物，在高温环境下的活跃度更高，食物能保存的时间，往往都比较短，而在低温环境下，细菌微生物的活跃度则会受到抑制，使食物的保存时间延长，因此绿豆汤隔夜的话，需要放置在温度较低的环境。

绿豆汤隔夜变红了能喝吗

能喝。

绿豆汤会变红，是由于绿豆中的酚类物质和空气结合，发生氧化聚合的结果，但这只是绿豆汤一种正常的生理反应，并不会产生对健康有害的物质，因此绿豆汤隔夜变红，是可以正常食用的，不需过于担心，但绿豆汤有出现变质情况，则无论有没有变红都不能食用。