1、母鸡400克。人参1根。红枣4个。生姜3~4片。枸杞适量。盐适量。

2、将所有食材备好，人参、红枣洗净，鸡斩块后焯水。

3、将所有材料放入炖盅内胆，加入适量的水。

4、将炖盅内胆放入电炖盅内。

5、选择炖汤功能，隔水炖3小时。

6、炖好后加盐调味即可。