1、直接吃：将皇帝柑剥皮直接吃即可。

2、用盐蒸：皇帝柑切开,皇帝柑肉表面撒盐。放到蒸蛋器里蒸15分钟，之后用勺子挖着吃即可。

3、榨汁：皇帝柑剥皮，果肉放入榨汁机，依据个人口味加糖水或盐水，用榨汁机榨出果汁即可。