双菇炒肉丝

美食推荐2022-04-08 00:02:24admin

双菇炒肉丝是鸡腿菇常见的吃法,味道很鲜,营养也很丰富,适合家庭小菜使用,下面看看双菇炒肉丝怎么做。

食材

主要食材:鸡腿菇2朵

其他食材:肉丝200克,香菇4朵;大蒜、料酒、淀粉、蚝油等各适量。

做法步骤

1.肉丝用淀粉、酱油、料酒和少许油拌匀腌制作入味。

2.与此同时,两种菇洗净切片,坐锅烧开水,放入菇片焯掉草味。

3.锅内入适量油,油温5分时倒入肉丝滑炒至熟,盛出备用

4.重起一锅,入蒜沫炒香,入菇片,倒入蚝油翻匀,接着倒入肉丝,放入少许盐,最后撒上香菜装饰即成。

功效

补充蛋白质,开胃健食

成果图

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