我今天买了一些梭子蟹，准备回家的时候蒸来吃，蒸熟后短时间内不能马上吃完，需要保存一段时间，那梭子蟹蒸熟了第二天可以吃吗？蒸熟的梭子蟹能放多久？

梭子蟹蒸熟了第二天可以吃吗

看情况。

梭子蟹是生活中常见的一种海鲜，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，一般现做的现吃的梭子蟹口感最好，营养价值最高。

要是实在不能吃完，需要将大闸蟹保存一晚，那么需要将其包好后置于冰箱，在冰箱的低温条件下能抑制其细菌以及微生物滋生，延长其保质期；若是置于常温下保存一晚上，容易导致梭子蟹变质，那么是不建议吃。

蒸熟的梭子蟹能放多久

根据具体保存情况而定。

蒸熟后的梭子蟹，要是将其置于常温下保存，常温下温度比较高，梭子蟹很容易滋生细菌以及微生物，一般建议保存6-8小时即可。

但要是将其置于冰箱，在冰箱的低温条件下，可以延长梭子蟹保质期，冷藏室中能保存1天左右；冷冻室温度更低，保存效果更好，可以保存2-3天左右，但建议越早吃完越好。

吃了隔夜的梭子蟹怎么办

根据情况而定。

综上所述可以知道，只要是梭子蟹保存好，置于冰箱，在冰箱的低温条件下，是可以帮助延长其保质期的，因此隔夜的梭子蟹可以吃，不会对人体健康造成威胁。

但如果将梭子蟹置于常温下保存一晚，梭子蟹很容易滋生以及微生物，食用后可能会导致人体出现腹痛、恶心、便溏等不适症状，这时候需要立即停止食用梭子蟹，并且仔细观察自身情况，必要时及时进行就医治疗。

一斤重梭子蟹清蒸几分钟

至少需要20分钟左右，具体看怎么蒸。

生活中一斤重的梭子蟹算是很大的了，因此蒸熟的时间也比较长，一般正常大小的梭子蟹只需要蒸15分钟左右即可；而一斤的梭子蟹蒸的时间就比较长，需要至少20分钟左右，要是蒸的过程中活力比较小，那么时间还会更长一些，具体以梭子蟹蟹壳变红为标准。