马蹄如何保存 马蹄是真能保存一年不坏吗

美食推荐2022-04-07 21:15:56admin

马蹄是一种水果,因为其外皮上含有较多的细菌、寄生虫等杂质,所以通常都是需要削掉外皮之后再吃的,那马蹄要如何保存呢?

阴凉保存

如果买回来的马蹄是新鲜的马蹄的话,那么不需要经过清洗,可以直接将其连着表面的泥土一起置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存,因为泥土可以起到保护、防腐的作用,所以一般来说可以使马蹄放置7-10天左右的时间。

风干保存

对于带泥的马蹄来说,如果水分较多的话,那么也可以选择将其先放置在阳光下晾晒几天,等马蹄的表面都干燥之后再将其用干净的袋子装好,置于阴凉、通风、干燥处进行保存,这样也能延长马蹄的保质期,但是吃起来口感可能没有那么脆嫩。

冰箱保存

如果马蹄已经削掉了外皮,那么在失去外皮保护之后,马蹄是非常容易滋生细菌发生变质情况的,所以对于已经削了皮的马蹄来说,建议可以将其用保鲜袋装好,然后置于冰箱的冷藏室或冷冻室内保存,这样在低温条件下也可以延长马蹄的保质时间。

真空保存

如果有条件的话,那么也可以将削了皮的马蹄真空处理,因为真空中的氧气含量几乎为零,所以马蹄也能得到较长时间的保存,抽完真空之后,也可以将真空包装置于冰箱中冷藏保存,这样保质期也会更长一些。

马蹄是真能保存一年不坏吗

视情况而定。

如果马蹄是没有经过加工处理的,那么即使是将其置于冰箱中冷冻保存,一般也就只能保存1-3个月的时间,而且随着保存时间的延长,马蹄中所含的一些营养成分也会发生一定的流失,所以建议最好是尽快吃完。

如果想要将马蹄保存一年的话,那么建议可以将其经过加工,制作成马蹄粉、马蹄干、马蹄罐头等食品再进行保存,这样在保存得当的情况下,是有可能一年不坏的。

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