烘焙装饰技巧 超级简单的蛋糕装饰技巧

美食推荐2022-04-07 14:18:22未知

1、巧克力装饰。巧克力可以根据温度进行调控,时软时硬、变化多端的特殊质感,另它成为烘焙师手中想象力的工具,创造出千变万化、造型各异的甜点。

2、水果装饰。主要在于颜色、口味、形状和创意的搭配,水果的多种色彩和味道本身就与甜品的口味相匹配,再融入甜品师的创意。

3、彩糖装饰。在抹满奶油霜的蛋糕上,用裱花袋挤出一个个花朵形状,然后再在花朵上镶嵌五彩的糖果!

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