1、猪蹄，葱5g，姜3g，盐10g，味精5g，炖肉料。

2、猪蹄剁碎焯一下去血水。

3、准备葱姜段和炖肉料。

4、猪蹄，炖肉料，葱姜一起下锅煮，小火慢炖五十分钟。

5、加入盐和味精就可以享用了。