魔芋素毛肚是生活中常见的一种食物，尤其是在吃火锅的时候，很多人都经常会点到，那么魔芋素毛肚是什么东西做的呢？
魔芋素毛肚是什么东西做的
魔芋素毛肚是用魔芋精粉制作的，因为魔芋中的主要成分葡甘聚糖，质具有凝胶性、增稠性、稳定性、持水性等特点，可以模仿出毛肚独有的根根分明的颗粒感，以及脆嫩、爽弹的口感。
并且这种成分在进入胃肠道后，能迅速形成一层保护膜，有效减少胃肠对有害物质的吸收，以及降低有害物对胃肠粘膜的刺激，所以魔芋制作的素毛肚是一种健康食物，可以真正做到解馋无负担。
魔芋素毛肚热量高吗
不高。
魔芋中的热量是很低的，每100克才5千大卡左右，因为魔芋中虽然含有葡甘聚糖、水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、灰分、叶酸、钠、镁、铜、钾、钙、猛、锌、维生素A、维生素B等多种营养成分，但能够为机体提供能量的蛋白质、碳水化合物的含量都极低，而脂肪和糖分更是没有，所以以魔芋为原材料制作的素毛肚，热量也不会很高。
魔芋素毛肚吃多了有什么危害
消化不良
人体对食物的消化吸收能力是有限度的，而魔芋素毛肚又是一种饱腹感很强的食物，所以一旦吃多了的话，是很容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状的。
增加肝肾负担
其次魔芋素毛肚在制作的时候，不可避免的会添加一些防腐剂等化学添加物，而人体摄入过多这种物质，是会加重肝肾等器官的代谢负担的，严重的话甚至可引起病理性改变。
魔芋素毛肚煮多久能熟
2分钟左右。
魔芋素毛肚是一种很容易煮熟的食物，并且主要食用的就是其脆嫩、爽滑的口感，要是煮的时间过久，口感就会变的变的过于柔韧，甚至还有可能出现煮散的现象，所以魔芋素毛肚煮的时间不宜过长，一般2分左右就可以了。
