1、主料：鸡蛋1个、豆腐1块、熟牛肉1块、面粉2勺。

2、辅料：豌豆1勺、玉米1勺、胡萝卜1勺、葱末适量。

3、牛肉切碎，豆腐压烂，葱切碎，玉米豌豆去皮。

4、所有食材1倒入容器内加入面粉。

5、加少许水调成糊状，加盐调味。

6、不粘锅入油小火烧热，用勺子将调好的糊3舀入平底锅内轻压成圆形，小火慢煎至两面金黄即可。