1、材料：芥菜适量，蛤蜊适量，姜适量，盐适量，香油适量。

2、芥菜清洗干净备用。

3、蛤蜊用尖刀分开壳，清洗干净把蛤蜊肉刮切到另一边备用。

4、汤锅加入姜片煲出味道，把清洗好的芥菜放入汤煲，等水开了后加入蛤蜊烧开，加入盐和香油调味即可。