1、原料：臭豆腐、油、盐、糖、辣椒酱、味精。

2、将臭豆腐洗净沥干水份。

3、起油锅加热，放入臭豆腐煎。

4、煎至两面微黄。

5、将所有煎好的臭豆腐放入锅中。

6、放适量的水和老抽炒匀。

7、放入适量的盐炒匀。

8、放入适量的糖炒匀煮开。

9、放入辣椒酱炒匀煮开。

10、最后放入味精炒匀即可。