1、取白参5～6片，百合50克，粳米100克，加水适量，浸泡1小时许，文火煎煮成粥，粥将成时入冰糖调味食用。每日1～2次。

2、人参百合粥是一道由白参、百合等做成的药粥，主治胸闷气短、久咳喘嗽、心烦、失眠、自汗、盗汗、惊悸，以及神经衰弱、肺结核低热等。