冬瓜鸭掌汤怎么做 冬瓜鸭掌汤的做法

美食推荐2022-04-06 10:01:49未知

步骤1

食材:鸭掌800克、姜1块、冬瓜200克、料酒1勺、盐1勺。

冬瓜鸭掌汤怎么做 冬瓜鸭掌汤的做法

步骤2

冬瓜去皮后切块。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

鸭掌剪去指甲后,对半切开。

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步骤5

锅中水沸后放入姜片、倒入鸭掌,料酒1勺,大火煮5分钟后捞出。

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步骤6

炖锅下入鸭掌、姜片,加入适量清水没过鸭掌,加盖小火炖1小时。

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步骤7

再加入冬瓜继续炖15分钟。

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步骤8

最后调入盐1勺、拌匀即可出锅。

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