洋姜的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，但洋姜也是具有一定食用禁忌的，那么洋姜忌和什么一起吃？洋姜可以和生姜一起吃吗？

高热量食物

虽说洋姜自身的热量并不是很高，但是和其他食物一起吃的时候，热量就会增加，尤其是和高热量食物同吃时，很容易导致人体体内吸收的热量过多，从而可能会导致人体出现肥胖或者上火等不适症状发生，不利于人体的身体健康，所以生活中洋姜是不建议与高热量食物同吃的。

高纤维素食物

洋姜是一种多年生宿根性草本植物，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，每100克洋姜中纤维素成分高达4.3克，已经超过了纤维素食物的标准，这时候再与高纤维的食物同吃，那么很容易加重人体胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以生活中是不建议洋姜与纤维素高的食物同吃的。

寒凉食物

洋姜性质寒凉，本身就是一种寒性食物，这时候再与寒凉食物的同吃，那么很容易加重人体寒气，从而加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体胃肠道健康，尤其是对于脾胃虚寒者来说，所以洋姜是不建议与寒凉食物同吃的。

洋姜可以和生姜一起吃吗

可以。

虽然说洋姜和生姜长的差不多，但其实洋姜和生姜是两种不一样的食物，是可以一起适量进行食用的，可以为人体补充一定的营养，对人体的健康具有好处。

但要注意洋姜和生姜性质上相克，所以食用的时候要注意食用量，不要过量食用避免对人体的健康造成伤害。

新鲜洋姜怎么炒好吃

材料：洋姜、红尖椒、植物油、食盐、酱油、食盐、青蒜。

做法：

1、先把把洋姜和红尖椒洗干净。

2、洋姜切片，尖椒切块。

3、然青蒜切段，锅烧热放油，下洋姜翻炒。

4、由于洋姜容易粘锅，可以加一些水闷。

5、待洋姜就得透明就放尖椒、食盐继续翻炒。

6、最后放酱油，放青蒜翻炒均匀出锅即可。