1、主料：猪里脊肉400克、面粉100克、鸡蛋1个。

2、辅料：料酒7克、生抽3克、腌肉料10克、盐2克。

3、猪肉切片。

4、加入料酒。

5、加入生抽。

6、加入腌肉料。

7、抓匀腌。

8、面粉加入盐加入鸡蛋加入五香粉。

9、加入水搅拌成面糊。

10、腌好的肉加入面糊里。

11、下锅炸炸至金黄。

12、在从新回锅炸一下即可。