茄子炸吃的做法 茄子炸茄子怎么做
时间：2024-08-21人气：作者：佚名
1、把茄子洗净，切成小块状，（不用焯水），准备好淀粉待用。
2、将茄子装进盆子里，加入淀粉，为了有一点水分所以加入盐，充分搅拌，使每块茄子都裹上淀粉。
3、锅中加入油，用手掌在油锅上方感应，油八分热后，放入裹好淀粉的茄子块进行油炸。
4、炸至表面酥脆，用笊篱从锅中捞出放入盆中（笊篱上不可有一点水，有水的话用干抹布擦干，否则溅油）。
5、炸好后，将锅里的油倒出来一点，留一点来炒番茄酱，番茄酱入锅后，不停地搅拌，然后加入白砂糖，再继续搅拌，将大蒜切片，入锅，再把炸好的茄子块入锅，继续搅拌，让茄子均匀的裹上番茄酱即可。
6、大火收汁，这道菜就完成了。
最新文章
1、准备食材，将土豆、葱、猪肉分别洗净，切好，待用。2、热锅中倒油，将事先用生抽腌渍过的猪肉片入锅，快速翻炒。3、再将土豆块入锅，混合翻炒，大火持续。4、加一点水，焖5分钟，再放盐等调料，翻炒均匀。5、撒点葱花进去，翻炒
(0)人喜欢2024-08-21
1、马铃薯300g，调料五香粉、胡椒粉、盐4g，食用油300g。2、最好选择大土豆一个，洗净、削皮。3、将去皮土豆插成片，用凉水冲洗2~3次后控水，备用。4、锅中放入适量食用油，油出现波纹7~8成热放入土豆片分几次、分批
(0)人喜欢2024-08-21
1、用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐。2、将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌。3、用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色
(0)人喜欢2024-08-21
1、将空气炸锅底座安装好之后放在水平的桌面上，把要烹饪的食物放在容器中，之后将空气炸锅的炉头盖上。2、把空气炸锅插上电源接通，根据自己要制作的食物，把定时器以及温控器旋钮调整到适当位置。放下空气炸锅的提手，开关将自动开启
(0)人喜欢2024-08-21
1、把茄子洗净，切成小块状，（不用焯水），准备好淀粉待用。2、将茄子装进盆子里，加入淀粉，为了有一点水分所以加入盐，充分搅拌，使每块茄子都裹上淀粉。3、锅中加入油，用手掌在油锅上方感应，油八分热后，放入裹好淀粉的茄子块进
(0)人喜欢2024-08-21-
1、准备食材，将土豆、葱、猪肉分别洗净，切好，待用。2、热锅中倒油，将事先用生抽腌渍过的猪肉片入锅，快速翻炒。3、再将土豆块入锅，混合翻炒，大火持续。4、加一点水，焖5分钟，再放盐等调料，翻炒均匀。5、撒点葱花进去，翻炒
(0)人喜欢2024-08-21 -
1、马铃薯300g，调料五香粉、胡椒粉、盐4g，食用油300g。2、最好选择大土豆一个，洗净、削皮。3、将去皮土豆插成片，用凉水冲洗2~3次后控水，备用。4、锅中放入适量食用油，油出现波纹7~8成热放入土豆片分几次、分批
(0)人喜欢2024-08-21 -
1、用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐。2、将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌。3、用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色
(0)人喜欢2024-08-21
