1、包菜500g，葱20g，花椒10g，油10g，干辣椒5g，醋5g，盐3g，老抽3g，生抽3g，蒜2瓣，姜1片。

2、将包菜撕成小块，蒜切片，姜切末。

3、锅热后倒入10克油，放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。

4、放入包菜，翻炒均匀，加入3克盐，3克老抽，3克生抽，5克醋，翻炒一分钟即可。