1、新鲜桑葚2斤、冰糖100克，40度左右的白酒两斤。

2、盆中加入盐和水，放入桑葚浸泡几分钟，沥干水分冲洗几遍，晾干表皮水分。

3、酒罐子依次放入一层桑葚、一层冰糖，重复后倒入白酒没过桑葚，盖上盖子密封，一个月后将桑葚过滤出来即可。