哈密瓜是生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么哈密瓜很苦吃了会怎么样？哈密瓜发苦还能不能吃？
哈密瓜很苦吃了会怎么样
根据是实际情况而定。
哈密瓜是生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值比较高，一般发苦的原因比较多要是哈密瓜自身原因导致的，那么是可以正常食用的，并不会对人体的健康造成伤害；但要是由于外在原因导致的，那么这时候的哈密瓜很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体的健康。
哈密瓜发苦的原因是什么
瓜蒂发苦
一般瓜类水果的瓜蒂部分都具有一定的苦味素，这些苦味素主要是防止害虫的侵袭，保护哈密瓜不受到害虫的伤害，是哈密瓜的正常生理功能，是可以吃的。
催熟致苦
市场上很多哈密瓜都不是自然成熟的，是通过催熟剂快速成熟的，一般催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够，催熟的哈密瓜并不是真的熟吃起来都会带有一些苦味。
变质所致
除了以上两种情况之外，哈密瓜发苦还有一种可能，就是哈密瓜发生了变质，自身了大量的细菌以及微生物、霉菌等，导致的发苦，那么这时候的哈密瓜一般是不建议食用的。
吃了发苦的哈密瓜怎么办
综上所述可知哈密瓜发苦的原因比较多，一般要是由于哈密瓜瓜蒂或者是催熟导致的发苦，那么食用之后对人体是没有什么伤害的，不需要太过于担心，这时多喝水，促进排泄即可。但要是吃了变质发苦的哈密瓜，身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且状况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院进行治疗，避免耽误病情。
哈密瓜怎么挑选比较好
看颜色
一般在挑选哈密瓜的时候，可以看哈密瓜的颜色，质量好的哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。
闻气味
在挑选哈密瓜时，可以先用鼻子闻一闻，一般哈密瓜是具有一定的香味，尤其是成熟之后的哈密瓜，香味更加浓郁，那些没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的。
看触感
最后在挑选哈密瓜时，可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中，但如果哈密瓜太硬，那么及时不太熟，太软就是成熟过度，这两者但不宜选购。
