柠檬是我们生活中常见的一种水果，营养价值是比较高的，很多人喜欢吃，经常被用来泡水喝，那么柠檬泡水用热水还是冷水？痛风长期喝柠檬水好吗？

柠檬泡水用热水还是冷水

建议使用温水。

柠檬泡水的时候，既不建议使用热水，也不建议使用冷水，因为热水温度太高，会导致柠檬营养被破坏，冷水温度太低，将柠檬泡水不足以将柠檬成分析出，从而导致柠檬水营养不高。

一般泡柠檬水的时候，建议将水烧开煮沸冷却到60-70度左右浸泡柠檬，这样泡出来的柠檬水口感好，营养价值也高。

痛风长期喝柠檬水好吗

比较好。

痛风与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属代谢性风湿病范畴，而柠檬不适发物中的一种，痛风的患者主要是对于含有高嘌呤的食品要尽量避免食用，合理安排休息，不要过度疲劳，定期做身体检查。

柠檬水中含有丰富的维生素和矿物质，可以为痛风患者补充充足的营养，具有一定美容养颜、促进排便调节身体中的酸碱平衡、减肥瘦身等的功效，可以为痛风患者补充营养，所以痛风患者是可以长期喝柠檬的。

柠檬泡水的好处

柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力，具有较强的延缓衰老作用。

其次柠檬水中含有丰富维他命C的柠檬，是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘。

最后鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

新鲜柠檬怎么食用

泡水

将柠檬鲜果洗净；然后横切成2mm厚的片；去种子后直接放入杯中沏凉开水；加入适量冰糖即可饮用。

糖渍

将柠檬洗净切片、去籽后；然后按1千克柠檬片2-3千克砂糖的比例；之后采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严；一周后即可饮用。

烹饪

柠檬也可以用来做菜，在烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻，同时起到一定提鲜作用。