鲜牛奶怎么加热 鲜牛奶怎么加热比较好?

美食推荐2022-04-05 02:02:23佚名

1、可以把鲜牛奶放到微波炉里加热两分钟后取出,这样不会破坏牛奶当中的营养物质。还要注意用微波炉加热牛奶时要用微波炉专用碗,以免发生爆炸。

2、还可以使用燃气灶去煮鲜牛奶,但是只能使用小火慢炖的方法。鲜牛奶里面的蛋白质比较高,如果长时间加热会让里面的蛋白质发生沉淀,而导致消化不良。还会使鲜牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏。

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