1、麦芽糖炖雪梨，麦芽糖煮红枣、麻心元宵、饴糖大米粥、南瓜姜汁饴糖饮等。

2、麦芽糖炖雪梨主料：雪梨一个、麦芽糖浆３０克、清水适量。

3、准备麦芽糖。雪梨洗净，去皮，对半切开或者去顶，然后用勺子将梨核去除备用。

4、卷一勺麦芽糖，由于麦芽糖粘性强，不易称重量，刚好填满梨核即可。