1、里脊肉切条。

2、放入精盐胡椒粉，生抽白糖腌制入味。

3、用小锅煮熟。

4、捞出控干水分，放少许油煎制。

5、煎制两面微黄。

6、放入白芝麻。

7、放入辣椒粉。

8、椒盐搅拌均匀即可。

9、猪肉干就做好了。