炒鸡蛋是一道非常家常的菜，那如果炒熟的鸡蛋没吃完，放在冰箱中过夜第二天还能再吃吗？炒熟的鸡蛋又能不能放冰箱冷冻呢？让我们一起来看看吧。

炒熟的鸡蛋放冰箱过夜能吃吗

没坏的话可以吃。

炒熟的鸡蛋如果没吃完的话，建议将其放入冰箱中冷藏保存。因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分，如果直接将其放置在室温下的话就很容易滋生细菌。而冰箱中的低温环境能抑制细菌的滋生，从而可以延长鸡蛋的保存时间。

炒熟的鸡蛋放冰箱的话，第二天要检查一下鸡蛋是否有出现出现变质、有异味的情况，如果没有则可以继续食用，如果有变质的话就要立即丢弃。

炒熟的鸡蛋可以冷冻吗

不建议将其冷冻。

已经炒熟了的鸡蛋的话，不建议将其冷冻。因为冷冻会使得炒鸡蛋的口感变差，这样就不好吃了。另外，冷冻会使得鸡蛋中的营养成分流失，从而就会降低其营养价值。

所以一般不建议将炒熟的鸡蛋放入冰箱中冷冻，炒熟的鸡蛋尽量要在当天食用完，食用不完的话也建议最好冷藏保存。

炒鸡蛋放冰箱的注意事项

密封保存

如果炒熟的鸡蛋要放入冰箱中冷藏保存的话，就一定要用保鲜膜密封装好，这样就能防止其与外界空气接触，能够减少其受污染的概率，这样也可以避免与冰箱中其他食物发生串味。

加热再食用

经过冰箱冷藏保存的炒鸡蛋，在食用之前的话一定要将其加热，如果直接食用的话会对肠胃造成较大的刺激。

生鸡蛋打在碗里过夜还能吃吗

保存得当的话可以吃。

将生鸡蛋敲开壳放入碗中没有下锅的话，只要保存得到第二天是还可以继续食用的。但需要注意的是一定要将其密封装好，最好是可以用保鲜膜把碗口盖住，这样可以防止其水分蒸发，还能减少其与空气中的细菌接触。如果是气温偏高的话，建议将其放入冰箱中冷藏保存，这样的话第二天就还可以继续食用。