南瓜太硬怎么切方便 3步骤快速削好南瓜皮

美食推荐2022-04-04 10:16:19admin

南瓜软软甜甜的,而且黄澄澄的让人很有食欲,因此受到很多人的喜爱,但美中不足的是,南瓜肉软其皮却很硬,很难削,那么,南瓜太硬怎么切方便呢?

把南瓜切开

1.把南瓜洗干净,放在砧板上,一手按住南瓜的后半部分,另一手握刀用力向下切,去头去蒂;

2.从南瓜中间横切一刀,成为两部分,再把南瓜横切面向下,纵切一刀。

软化南瓜皮

1.蒸:锅里加少量水,取其中一断南瓜,放进去,生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切;

2.泡:或者生南瓜放进大的容器,再用开水浸泡2分钟,至外皮变软,这样会更好切;

3.加热:也可以把生南瓜放进微波炉加热5分钟再切。

开始切南瓜皮

1.一只手按住南瓜,固定好,另一只手用削皮器给南瓜去皮;

2..去好皮后再用勺子挖出所有的南瓜囊

3.再用刀切成小方块,或长条状;

4.削皮器削南瓜皮有点费劲,但是刀工不好的不容易伤手,刀工不错的可以削皮器削南瓜皮有点费劲。

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