1、缸豆适量,胡萝卜适量,肉糜适量,香菇适量,糯米适量,春卷皮适量。

2、先把糯米煮饭,然后缸豆和香菇切丁,胡萝卜剁成碎末。肉糜可买现成的。

3、锅里放少量油,依次放入四季豆,肉糜,香菇末和胡萝卜末。加少量盐,然后糯米饭放入搅拌均匀即可。

4、用春卷皮子包成长方形块,放入油锅炸至双面金黄即可。