1、乳鸽1只、当归10克、党参20克、红枣适量、食盐4克。

2、做法：乳鸽洗净准备当归10g、党参20g，将乳鸽放入锅中焯水，水开后，有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干，砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽，大火烧开。待汤汁收到一半左右加盐调味即可。