揭阳特色小吃盘点（揭阳最有名的小吃）
时间：2023-04-21人气：作者：佚名
反沙咸鸭蛋黄
店家：反沙咸鸭蛋黄
地址：榕城进贤门后坡巷口
营业时间：09:00-21:00
经营年期：20年
麦粿
店家： 麦粿
地址： 榕城区同德路(摩托街)上义学校路口
营业时间： 15:30-18:00
经营年期： 10年
双皮奶
店家： 贤记双皮奶
地址： 榕城望江北路与同德路交接红绿灯附近
营业时间： 15:00-00:00
经营年期： 15年
咸仙饼
店家： 咸仙饼
地址： 榕城韩祠路中段
营业时间： 15:00-18:00
经营年期： 40年
胶罗钱
店家： 新河“老传统”小食坊
地址： 东山十号街中段
营业时间： 14:00-00:00
经营年期： 20年
鸭母捻
店家： 文端甜食店
地址： 揭东区锡场锡西市场内
营业时间： 07:00-19:00
经营年期： 100年
油饼
店家： 油饼老字号
地址： 梅云镇商业街大围村路口
营业时间： 15:00-18:00
经营年期： 40年
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1、准备食材：豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉。2、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用。3、鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色。4、加入足量多的水，大火烧开，烧开后撇
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1、老虎虾若干清晰干净去除虾线，虾脑和虾须虾脚等，虾膏可以留着，蒸熟后倍儿香。2、虎虾开好边，清洗完，将虾码入盘中。3、蒜蓉剁碎、切葱花和少许辣椒切圈，不吃辣可不加辣椒、取一个碗，把蒜蓉、辣椒放入碗中，加入油、蒸鱼酱油、
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1、酱卤猪蹄，原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1/4茶匙。做法：猪蹄切块，用滚水烫过。将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，
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1、准备材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。2、刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜血浮上来，在
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