1、把酵母粉和面粉混合，放入适量的水揉和发酵！

2、待面团发到原本的两倍大，揉好待用！

3、把芝麻、白糖、桂花混合在一起揉成面团，用小木锤把芝麻碾碎！

4、把揉好的面分成兵乓球大小的面团，用手按平把馅子包起来放入平锅中炕熟即可！

5、桂花芝麻饼是以面粉为主料，白芝麻、桂花、酵母粉、白糖为辅料的面饼。