韭菜花的做法 韭菜花炒鸡蛋的家常做法

美食推荐2022-04-01 15:01:26佚名

  韭菜花洗净,切成段,鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液,炒锅里面加入玉米油适量,烧热之后,倒入蛋液,炒至凝固,盛出,锅里再倒少许油,烧热,把韭菜花放进去,大火翻炒,炒至变色后,放少许盐和鸡粉,翻炒均匀,再倒入鸡蛋炒匀,盛出即可。

韭菜花的做法 韭菜花炒鸡蛋的家常做法

  韭菜花的做法

  食材:

  韭菜花1把,鸡蛋3个,盐少许,鸡粉1小勺,玉米油2大匙

  韭菜花炒鸡蛋的家常做法:

  1.韭菜花1把清洗干净,然后切成段备用。

  2.鸡蛋3个磕入碗中,打散成蛋液。

  3.炒锅里面加入玉米油适量,烧热之后,倒入蛋液,炒至凝固,盛出。

  4.锅里再倒少许油,烧热,把韭菜花放进去,大火翻炒。

  5.炒至变色后,放少许盐和鸡粉,翻炒均匀。

  6.再倒入鸡蛋炒匀,盛出即可。

  小贴士:

  做这道菜的时候,盐一定要最后放,否则会炒出水。

  韭菜一定要大火煸炒,变色后马上调入盐,炒匀盛出。

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