1、先将绿豆去掉杂质洗净。

2、然后将百合剥开洗净。

3、绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。

4、转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。

5、倒入绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。