1、将除鸡蛋以外所有材料混合均匀，其中花生和核桃需要事先稍切碎。

2、混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

3、将面糊放入烤盘，用工具整形，抹平面糊，入烤箱烤焙。中层，上下火，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可。

4、烤好以后的长面团取出来，稍微冷却以后，切成厚片。

5、饼干片排列在烤盘上，用135度，继续烤30分钟左右，直到烤干饼干中的水分。