时间:2023-04-28人气:作者:佚名
清远清新区有哪些特色小吃?
九龙味豆
九龙豆腐,被列为非物质文化遗产,足见九龙豆腐在清远人民心目中青睐的程度,但想要在城区吃到这款“心头好”?向群市场附近的这家九龙味豆,满足你要求!
自开店以来一直深受街坊的喜爱,店里阿姨说不管是本地居民,还是前来游玩的客人,多数会选购一些九龙豆腐带回去。如果你想要在现场品尝一番,这里的豆腐花,绝对不能错过,嫩滑柔软,入口即化,要是再配上些许红豆,简直好吃到爆!
地址:清新区红棉街东19号104
石潭牛蹄
石潭牛蹄店,开店至今已有30余年,就藏在清新区办证大厅斜对面巷子的二楼,店面不算奢华,但胜在干净舒适。这里的牛蹄红润有光泽,香味四溢,分量还相当足,常常吸引不少人慕名前来。
地址:清新区办证大厅对面小巷
沙河云吞
沙河云吞,响当当的老字号美食,小店经营的时间已有12年之久。每颗云吞个大饱满,皮薄馅多!一口咬下去,爽口弹牙。在城区也可以吃到超正的沙河云吞,而且经济实惠,味鲜可口,不妨来这里寻回熟悉的味道。
地址:清新区府前路17号
龙颈油炸鬼
近30年的龙颈油炸鬼,这里的油炸鬼,并不是我们常说的“油条”而是很多地方俗称的“萝卜墩”,一共有四种口味:番薯、萝卜、香芋、糯米。小店里,煎炸的食用油坚持每日一换,米浆也是全部采用自家大米制作,番薯、萝卜等原料均是菜地摘种。而且价格亲民,现炸现卖,到现场随意点两个,趁热入口,香脆有嚼劲,好吃到不行!
地址:清新区清和大道向群路3号
浸潭老火靓汤
广东人对老火靓汤情有独钟,很多人都说:“宁可食无菜,不可饭无汤”。这里做的都是街坊生意,每到饭点时间,小店里总是客似云来,而且这里的汤,料很足,价格很实惠,人均8块钱就有一大碗!趁热尝一口,口感清甜,好喝营养,除了招牌靓汤,还有极具浸潭特色的酿豆腐,以及清远人喜欢吃的酿心糍,每一口都是浸潭老家的味道。
地址:清新区明霞大道8号
浸潭阿妈老火靓汤
想要喝上一口老火靓汤,在瑞丰花园附近,也有一家值得品尝,那就是浸潭阿妈老火靓汤。进门就能闻到浓汤的香味,各种汤料、骨头、鸡肉... 经过精心熬制,散发诱人味道,不可错过。
地址:清新区清新大道18号瑞枫花园6号楼3号
1、鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松。2、拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分,鸡肉沾上粉后稍微放一会,便于入味。3、热锅倒油,因为我们是煎,不是
(0)人喜欢2023-11-291、神户牛肉(日文名:神戸ビーフ,英文名:Kobe Beef),专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证,而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要
(0)人喜欢2023-11-291、材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。调味料:冰糖1小匙,米酒2大匙。盐适量。2、做法:先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗
(0)人喜欢2023-11-291、牛里脊切片,用料酒、姜片、蛋清、蚝油,摔揉2分钟,腌制30分钟。2、青红杭椒切圈,姜蒜切米待用。3、坐锅起大油,油温6成热,下腌制好的牛肉片滑炒2分钟,捞出沥油待用。4、锅内留少许油,下姜蒜,中火炒香。5、下牛肉酱,
(0)人喜欢2023-11-291、鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松。2、拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分,鸡肉沾上粉后稍微放一会,便于入味。3、热锅倒油,因为我们是煎,不是
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(0)人喜欢2023-11-291、材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。调味料:冰糖1小匙,米酒2大匙。盐适量。2、做法:先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗
(0)人喜欢2023-11-291、牛里脊切片,用料酒、姜片、蛋清、蚝油,摔揉2分钟,腌制30分钟。2、青红杭椒切圈,姜蒜切米待用。3、坐锅起大油,油温6成热,下腌制好的牛肉片滑炒2分钟,捞出沥油待用。4、锅内留少许油,下姜蒜,中火炒香。5、下牛肉酱,
(0)人喜欢2023-11-29