时间:2023-12-06人气:作者:佚名
1、食材:新鲜玉米穗几个,黄油若干。
2、学会选玉米。到菜市场寻找最新鲜,刚刚熟的玉米。外壳呈明亮的绿色,紧紧地裹在玉米穗上。如果卖主允许的话,将外壳剥开看看里面的玉米粒,玉米粒如果是白色或者淡黄色,看起来很润泽饱满,紧凑地从玉米穗的一头排列到另一头的话,就是好玉米。
3、浸泡玉米(可随意)。玉米穗上如果包裹着很多层皮,将外层的皮剥开。然后将玉米泡进冷水里10到15分钟。一些玉米爱好者认为浸泡好的玉米做出来更鲜嫩多汁。
4、将玉米准备妥当。浸泡之后,将水分甩干,将外壳剥开,但不要完全剥掉。去掉玉米须。
5、用一只做糕点用的刷子往玉米穗上刷一些黄油或者橄榄油,并用盐和辣椒粉调味。
6、开始烤玉米。将准备好的玉米穗放在预热好的烤架上。盖上盖子烤大约15到20分钟,每隔5分钟翻动一下。当玉米外壳轻微地炭化,玉米粒变软时就可以了。使用火箸或者烤箱手套将烤好的玉米从火上拿开。
7、开始享用吧!带上烤箱手套或者用干抹布衬着,将外壳像剥香蕉片一样剥开,小心烫手。如果玉米上粘有灰尘,用温水冲洗一下就可以了。搭配黄油,趁热吃吧。
1、生姜,生姜能够祛除米里的虫子,把新鲜的生姜放到装米的容器中,上层、中间、下层都放一块,小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了,就要把生姜拿出来,以防它会坏掉,污染到大米。2、花椒,花椒的味道也比较特别,也能
(0)人喜欢2023-12-101、做法一。材料:豆腐一块,咸鱼一条,姜片,葱花,小白菜。做法:咸鱼剁成两半,鱼头的部分今天炖豆腐,鱼尾留着下次蒸着吃。咸鱼泡水去咸味。切小块。锅里加油,下咸鱼块煎成黄色,下姜片和葱花,然后添汤加豆腐,炖十分钟最后扔点小
(0)人喜欢2023-12-101、做法一。材料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。做法:将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时捞出;再将油烧到7成热,下土豆
(0)人喜欢2023-12-101、富贵银鲳鱼。主料:鲜银鲳鱼750克;配料:夹饼20 ,色拉油100克;调料: 绍酒150克,精盐4克,味精1克,葱花10克, 生姜片10克,蒜15克,生抽200克。制作过程:将银鲳鱼洗净,加入 酒,盐,葱,味精,生姜
(0)人喜欢2023-12-101、生姜,生姜能够祛除米里的虫子,把新鲜的生姜放到装米的容器中,上层、中间、下层都放一块,小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了,就要把生姜拿出来,以防它会坏掉,污染到大米。2、花椒,花椒的味道也比较特别,也能
(0)人喜欢2023-12-101、做法一。材料:豆腐一块,咸鱼一条,姜片,葱花,小白菜。做法:咸鱼剁成两半,鱼头的部分今天炖豆腐,鱼尾留着下次蒸着吃。咸鱼泡水去咸味。切小块。锅里加油,下咸鱼块煎成黄色,下姜片和葱花,然后添汤加豆腐,炖十分钟最后扔点小
(0)人喜欢2023-12-101、做法一。材料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。做法:将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时捞出;再将油烧到7成热,下土豆
(0)人喜欢2023-12-101、富贵银鲳鱼。主料:鲜银鲳鱼750克;配料:夹饼20 ,色拉油100克;调料: 绍酒150克,精盐4克,味精1克,葱花10克, 生姜片10克,蒜15克,生抽200克。制作过程:将银鲳鱼洗净,加入 酒,盐,葱,味精,生姜
(0)人喜欢2023-12-10