北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-猪肝：7.5元/斤(持平) 北京丰台区新发地农产品批发市场-猪肝：5.75元/斤(持平) 辽宁阜新蔬菜农产品综合批发市场-猪肝：8.5元/斤(持平) 江苏凌家塘农副产品批发市场-猪肝：5.75元/斤(持平) 新疆博乐市农五师三和市场-猪肝：10元/斤(持平) 猪肝10 元/公斤 北京市日上综合商品批发市场 猪肝12 元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场 猪肝24 元/公斤 新疆博乐市农五师三和市场 猪肝9.5 元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场 猪肝10 元/公斤 北京市日上综合商品批发市场 猪肝12 元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场 猪肝9.5 元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场 猪肝12 元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场

　　猪肝可分类：黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝。黄沙肝：肝身柔软带微黄。油肝(绵肝)：肝身特柔软，带光泽。猪母肝：肝身粗糙较硬，多带网纹根颜色带微蓝。血肝：身充血常有血水渗出，颜色带微蓝，有腥味。

　　1、高血压、冠心病患者应少食猪肝猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。2、不宜和维生素C同食维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。