1、第1步、买来鲜活的大海螺准备一饱口福整个原味的享受一下。

2、第2步、海螺在盐水中浸泡半小时洗净沥干水份锅中加入适量水放入海螺撒上适量盐大火煮起来。

3、第3步、小小秘诀要想吃的口感很棒火候一定要掌握到位，大火煮开锅后3至4分钟即可。

4、第4步、将蒜掂成蒜泥调上涝汁拌匀即可。

5、第5步、煮好的海螺摆入盘中。

6、第6步、海螺沾着蒜酱味道一级棒。