莲藕削皮切块。注意莲藕块不能太小，尽量大小均匀。

排骨洗净，放进炖罐里。

把切好的莲藕块放进炖罐里，和排骨肉混在一起，炖罐加入水，没过莲藕。

电饭煲里放一点水，不要太多，大概2-3厘米。

把炖罐放进电饭煲里，设置炖汤模式，20-30分钟。

时间到过，再焖10分钟，开锅，加入一勺盐，搅拌均匀，好喝的莲藕汤就好了。