1、食材：猪心1个，百合25克，小麦20克，猪瘦肉100克，食用盐1勺，生姜3片。

2、小麦、百合洗净，稍浸泡。

3、猪心洗净，不用切块。

4、猪瘦肉洗净，切块。

5、所有食材与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗水量），加盖隔水炖3小时即可，进饮时方调入食盐。